Vi invitiamo a provare questa esperienza, davvero particolare, con Antonio, uno chef con molti anni di esperienza nelle cucine dei ristoranti di tanti paesi del mondo, che vorrebbe condividere con voi le sue conoscenze.
Durante questa esperienza, Antonio vi ospiterà a casa sua, in Via Scala Carini, 73, a Palermo e vi insegnerà a cucinare dei piatti siciliani, il tema principale delle serate sarà il pesce.
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Cucinerete insieme, imparerete anche a conoscere la storia, le tradizioni e la cultura di 5.000 anni della Sicilia, mentre vi godrete un pasto a un tavolo condiviso.
Il menù sarà composto da 5 portate:
Due antipasti (bruschette, zuppa di cozze);
Primo (linguine ai frutti di mare);
Secondo (involtini di pesce spada);
Dolce (semifreddo di mandorla).
Bevande;
Limoncello;
Vino.
Grazie al contributo dell’Amministrazione la quota di partecipazione sarà, per i dipendenti universitari e per i propri familiari, di € 45 a persona invece di € 65.
La propria adesione dovrà essere comunicata inviando una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. entro giorno 15 Ottobre p.v., indicando i nomi dei partecipanti, al momento della adesione è necessario versare la quota di partecipazione, in contanti o con bonifico bancario.
Gli eventi avranno un max di n.12 persone partecipanti per serata, saranno alle ore 19.00, sarete accolti con un cocktail di benvenuto e dalla simpatia dello chef Antonio gli ultimi 2 weekend del mese di ottobre (23/10/21 e 30/10/21).
Per chi volesse conservare un ricordo della serata, sarà possibile avere il grembiule con su scritto il proprio nome, con un contributo di € 15,00.
Per eventuali informazioni rivolgetevi a Giovanni Porcelli - 09123893651
Lunedì, 04 Ottobre 2021 09:36
Domus Kitchen - lezione di cucina e cena "A Casa di Antonio"
Written by Giuseppe Alamia
Published in
Anno 2021
